九吉公老红糖,岁月流淌的味道
面议元2023-06-02 23:08:32
王老师
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九吉公老红糖,岁月流淌的味道
天一热人就会越来越浮躁,什么油腻辛辣的都吃不下,只想呷一口糖水,品一口精致的糕点,找一个舒适的角落轻倚九吉公老红糖,下午茶,整颗心都沉淀下来了。
九吉公老红糖,每一道工序都是纯手工,严谨有序。每一颗九吉公老红糖,都历经了十几道复杂的手工工序。九吉公,有自己的古法技艺,有自己的传承。所以,十几道传统的熬糖工序,都是匠人手里的一招一式都有法可依有章可循。这道道工序里的要领技巧,是老匠人们心口传下来的、是代代匠人恪守不渝的。
如今红糖已不像以前一样是稀罕之物,但流水线出来的工艺没有了传统手工的温度与用心,渐渐丢失了只存在于童年里的那种美好。九吉公老红糖,坚持纯手工的匠心,它有一种朴素的精致,怀揣着老一辈的美好愿望。九吉公老红糖,传统纯手工制作的,非常耗时,却回归了传统手工技艺的初心。九吉公红糖,从甘蔗榨汁开始就很讲究,必须由几十年经验的老师傅才能把控。如此花费心思的制作,才能熬制出九吉公老红糖的清甜老味。
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