九吉公,坚持做传统老红糖
面议元2023-06-02 23:16:24
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九吉公,坚持做传统老红糖
云南，独有的沙质土壤，外加充足的光照和水源，丰饶的土地，充足的日照，孕育出饱满天然的甘蔗林。传统的老红糖，便是取材于这些甘蔗。祖辈到现在熬制红糖的历史已经有百年之久。甘蔗经过压榨后就成为了九吉公老红糖的原料，九吉公老红糖采用古法手工熬制，非常考验糖匠的技术和对出糖时间的把握。
没有好的气候，没有好的土壤，没有好的生长地，没有好的熬制古法，哪里来的传统红糖的品质。为传承之计，所以九吉公从源头上严苛原材。为了品质，九吉公不仅挑甘蔗，连甘蔗的生长环境都要挑。每一根熬糖甘蔗都是精挑细选，只为保障红糖的品质。九吉公老红糖取材于这些老品种甘蔗，只为从源头上保障传统老味道。
随着工业时代的到来，古老而精湛的传统熬糖手艺因为信息闭塞交通不变没有销路，取而代之的则是各种工业红糖，九吉公老红糖每一步的熬制，都经过了反复推敲演练，独具匠心的工艺，是为了将传统老味道延续下去，更是为了将古法技艺传承。
九吉公老红糖，坚持做传统老红糖，值得消费者信赖。
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