九吉公老红糖,一味来自云南大山里的甜,足够暖

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九吉公老红糖,一味来自云南大山里的甜,足够暖

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九吉公老红糖,一颗从云南高原深山穿越千山万水而来的古法老红糖。自古以来,红糖就被认为有极高的营养价值。因为传统的红糖是以甘蔗作为熬糖原材,保留了甘蔗的营养成分。区别于现在工业制糖使用改良甘蔗,真正的古法红糖,选用的是表皮泛红的老品种甘蔗,这种甘蔗水分不多,甜度高,食用的话口感不佳,却是曾经古老的土地上生长了百年的“活古董",也是熬制老红糖较好的原料之一。九吉公老红糖,便是选用云南传统的老品种甘蔗熬制。

到如今,改良甘蔗的产量大幅提升,老品种甘蔗的存留地几乎湮灭,幸好,云南深山还留有大片的老品种甘蔗林。

九吉公老红糖,选用云南当地甘蔗,延续较古老的经验将老祖宗的宝藏流传后世。九吉公不仅是一方来自云南蔗田的糖块,也是一股沉淀历史文化的老味。九吉公老红糖,传承传统红糖文化,始终恪守手工古法技艺,拒绝任何添加, 甘蔗汁熬制,选用高原老秋蔗作为原材料,保留了甘蔗中的养分,是让大家放心的传统老红糖。

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