九吉公老红糖,耐心熬制一份甜蜜
面议元2023-06-02 22:38:31
王老师
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九吉公老红糖,耐心熬制一份甜蜜
吃过九吉公老红糖的人,大概都忘不了那独特的甜蜜滋味。而从蔗汁变成这暗红色的宝贝,大概只有制作红糖的人才明了需要在甜蜜的水蒸气中,匠心无悔的坚守和传承。
无论云南人走得多远,一闻到这种甜蜜味道,就会知道回家的路就在前方。九吉公老红糖,遵循古时熬糖技艺,纯手工熬制的老红糖。数百年来,民间流传的农谚有云:“有糖无糖,立冬绞糖。”在这寒意肃杀的隆冬时节,行走在云南的乡间小路上,空气中弥漫着阵阵甜蜜的味道,它浓郁、醇厚,给人以幸福感,这味道便来自于传统的制糖技艺。
九吉公老红糖,传承传统红糖文化,始终恪守手工古法技艺,选用高原老秋蔗作为原材料,只为熬制一颗传统老红糖。通过传统手工技艺熬制的红糖,味道清甜,蔗香醇厚,依然是传统老红糖的手工老味道。
传承,是一种精神,一种信仰。九吉公老红糖,坚持传承、坚持手工、坚持匠心。九吉公老红糖,传承古老的熬糖技艺,只为分享一方老味道。
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