老北京卤煮火烧学费多少钱/卤煮火烧哪家是较正宗的
面议元2023-03-26 08:55:53
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| 类别 | 特色小吃 | 品牌名称 | 老北京卤煮火烧 |
| 投资金额 | 1万元以下 | ||
老北京卤煮火烧学费多少钱/卤煮火烧哪家是较正宗的
卤煮火烧作为北京的一道传统小吃，深受广大消费者的喜爱与赞许，许多人吃了之后还想吃，总是一直想念着它的美味，这道小吃也是菜与主食的完美搭配，想吃的朋友，想学着做的朋友就有口福了，今天小编就教大家老北京卤煮火烧的做法，赶紧行动起来吧！做法：在锅里在放入凉水没过准备好的洗干净的猪肠、心和肺，煮上十分钟左右。将煮好的猪肠、心和肺从锅里拿出来，然后切成小块。将准备好的油炸豆腐切成三角块，或者其他形状也可以。将所有准备好的食材再次放在锅里，再加入所有准备好的调料八角、桂皮、花椒、黄酒、陈皮、姜、葱、香叶，再加入生抽、老抽和干辣椒，用大火烧开了，再改成小火。将所有准备好的食材再次放在锅里，再加入所有准备好的调料八角、桂皮、花椒、黄酒、陈皮、姜、葱、香叶，再加入生抽、老抽和干辣椒，用大火烧开了，改成小火煮上半个小时左右将切好的油炸豆腐放进去，再煮十分钟的就可以了。将准备好的面粉放在盆里用温水和好面，醒上半个小时后，再将面揉到表面看起来光滑的样子。将揉好的面切成苹果大小的剂子，然后再擀成小薄饼。在平底锅上抹一点点油，将小饼烙成两面金黄的样子就烙熟了。将烙好的小饼切成小块放在盘里。将做好的卤汤倒在小饼上。在上面再倒上准备好的辣椒油和蒜汁，就可以吃了。
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