淄博小罐茶送货上门
500元2022-01-17 10:44:00
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山东宏盛至远电子科技有限公司
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小罐茶
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闫少贞
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做青是铁观音制作工艺的关键步骤，主要包括晒青、凉青、摇青、摊青四道工序。通过做青，使茶叶嫩梗中
所含有的芳香物质、氨基酸和儿茶素随水分扩散到叶片，并转化成更高更浓的香味物质，这是铁观音高香的关键因素之一。
具体的做青时间、次数和轻重程度都要依鲜叶本身和温度、湿度、气压、气流而定，即所谓“看青做青，看天做青”
“生长在铁观音的故乡，历经百余年传承，做好铁观音是我天生的责任”
“做茶跟人的性格是一样的，每一天都要用心加努力”
发酵俗称发汗，是指将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定的发酵环境中，使芽叶中的多酚类物质，在酶促作用下产生
氧化聚合作用，其他化学成分亦相应发生深刻的变化，使绿色的茶坯产生红变，形成红茶的色香味品质
尽管云南作为世界茶源之一，但滇红诞生较晚，好在它一面世就很惊艳，
这和凤庆大叶种的原料有关，也和不断突破的技术有关。
我有生之年的愿望就是希望通过技术的传承和创新，
不辜负上天赐予的好原料，让中国的红茶再一次扬名。
红茶是世界之茶，它里面一定不能缺掉滇红，否则就不完美
不用比的统一价格，买好茶从此轻而易举
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