辽宁供应钓台御品四海升平批发
价格面议2022-05-25 00:01:15
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钓台御品四海升平
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中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人对生活的态度。祭祀大典上,中国人都会用一杯一杯的美酒祭告天地,酒成了中国人对信仰的一种礼赞。如果说西方的酒神文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神,那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里,真正追本溯源,按照一年节序如流,让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬,临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢?中国白酒为什么能够百年飘香?我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑,在给我们带来便利的同时,也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。
作为一种高附加值的商品,白酒生产企业与社会上其它行业有千丝万缕的联系,消费面也很广,上到皇帝百官,下到普通百姓,都离不开酒。所以在古代,开酒坊便预示着滚滚财源。南宋时期,赵构皇帝避金南退至绍兴,为支付其庞大的费用开支,就大力扶植绍兴酒的生产发展,才使之有了“越地无处不酒家”“城中酒垆千百所”之写照。
另一方面,酿酒的原料主要是粮食,它是关系到国计民生的重要物质。由于酿酒一般获利甚丰,在历史上常常发生酿酒大户大量采购粮食用于酿酒,与民争食,当酿酒原料与口粮发生冲突时,为了维护自己的统治,国家都会实施强有力的行政手段加以干预。
同时在在古代,在社会上能够开办酒坊酿酒的人户往往是富商巨贾,酿酒业的开办,给他们带来了滚滚财源,财富的过分集中,对国家来说也是不利的。所以国家经常会行政手段来干预财富的过度集中。酒政的频繁变动,实际上是对酒利的争夺。
再加上酒本身能使人上瘾,饮多容易使人丧失判断力,惹事生非,所以人们又将其作为引起祸乱的根源。
酒在经济发展中起到正负两方面的作用,使得国家对酒业的管理也基本上在禁酒,榷酒和税酒之间变来变去。
酒与民俗不可分。无酒不成礼,无酒不成俗,无酒不成宴。在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。随着酿酒业的普遍兴起,酒逐渐成为人们日常生活的用物,酒事活动也随之广泛。
喜酒往往是婚礼的代名词。置办喜酒,即办婚事。去喝喜酒,也就是去参加婚礼。因为酒是人们情感的寄托,喜酒更是助兴的精神食粮,让新婚夫妻的生活更加幸福。酒已不仅仅是一种饮品,而是一座桥梁和纽带,是一种载体、一种文化和时尚。古人在“洞房花烛夜金榜题名时”均用玉液琼浆的美酒来助兴庆贺。现在,结婚喝喜酒已经成为人们生活中的一项重要事项。
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