东莞盆菜订制广东盆菜承接大小型宴席酒席

98元2024-04-07 11:30:13
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东莞盆菜订制广东盆菜承接大小型宴席酒席

深圳大盆菜外卖,旺和餐饮广东省千人盆菜宴预定,大小型盆菜宴承接,客家大盆菜上门包办服务。大‌‌盆菜的用料并没有特别的规定,但一般传统用料包括焖扣肉、鸡、鲮鱼球、冬菇、鱿鱼、猪皮、萝卜、支竹……一些特殊的材料,可以按照食客的需求定做,比如花胶、大虾、蚝、黄鳝、海参等。所以吃盆菜就仿佛经历一次美食寻宝之旅,在盆子里陆续出不同的食物,让你胃口大开。


吃盆菜也有一定的讲究。旺和餐饮食物会按照一定的次序,一层叠一层地从下往上排好。上面是比较名贵和需要先吃的,比如白切鸡、鲜虾,较下层则是那些吸收了菜汁会更好吃的食材,比如猪皮、萝卜。所以吃盆菜得一层一层地往下吃,才会越吃越香。
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尾牙宴 如今,“尾牙”逐渐演变成企业在年终酬谢员工的庆典。“尾牙宴”是公司老板年末宴请公司同仁,以犒慰平日辛苦,一年只办上这么一回。而现今吃“尾牙”已经逐渐演变成公司年终的重要聚会,总结一年的工作,老板宣布重要的决定,甚至年终奖金发放都在“尾牙宴”上进行。 在腊月十六前后,大小企业都要举行隆重的宴会和联欢会。董事长、总经理这些平常难得一见的大老板都会亲自出席,有的还会携带家属。他们往往一改平常严肃、刻板的面孔,打扮成影视作品或童话故事中的人物,与全体员工同乐。丰盛的晚餐后便是大联欢和抽奖,公司老总、员工和嘉宾们一起唱歌跳舞、表演节目、自娱自乐,中间插科打诨,烘托气氛。

我司专注于为泛珠三角企业与个人提供更好的外宴品质体验。
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大盆菜是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
传统盆菜以木盆盛载,材料则一层叠一层的排放。不过,大部分盆菜都改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆甚至塑盆来盛载。自从盆菜被发明至今,新界原居民每每于 岁时祭祀、大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时,都会以 「盆菜」招待客人,为的当然是希望嘉宾吃个饱、饮个醉,这正是他们的好客之道。但是要品尝盆菜是否一定要走到围村去呢?也不一定。以往盆菜的确是围村独有的菜肴,但时至今日,港九市区许多食肆都会推出盆菜作招徕,令盆菜得以发扬光大,成为香港的特色菜肴。
一年一度的年夜饭尾牙宴会,吃是其中一大享受。公司金牌盆菜宴,类似火锅确别有一番风味。

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场地选择:公司、家里、户外等均可以
用餐选择:西餐、中餐、简餐、盘菜、火锅、自助等
宴会类型:公司 、公司聚会party,生日宴会party,企业年会、公司下午茶party,宝宝宴,婚礼party等
服务区域:深圳地区,东莞地区,惠州地区,珠三角地区

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