洞藏老坛酒、洞藏老酒、楚纸封坛、洞藏原浆、洞藏原酒
面议元2023-05-30 01:19:30
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郭女士
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洞藏老坛酒、洞藏老酒、楚纸封坛、洞藏原浆、洞藏原酒
全国生产，经营销售，工厂直发。茅台镇红粱魂酒业成立于2000年4月，位于“中国酒都”贵州仁怀市茅台镇，占地面积700余亩，年生产能力达6000多吨；公司职工700余人。到2015年，将实现年生产能力达8000吨，是茅台镇典型的发展较快白酒生产规模型企业，受政府重点保护。赛台集团红粱魂酒业地处“中国酱香型白酒7.5km2核心产区”，和贵州茅台酒厂仅距2公里，与其共享得天独厚的自然气候条件和独特的酿造环境，秉承茅台古镇千年传统酿造工艺，潜心研制开发出了53酱香型 “红粱魂酒”、“赛台酒”等品牌及其系列产品，有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之完美风格，是名副其实的“茅台宗亲”。
茅台镇的传统酿酒都是经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。洞藏老坛酒恰恰是取第3轮次，第5轮次原浆酒罐装在当地土坛子里，用传统的密封方式（木塞密封），坛子外面用当地的楚纸在米浆里浸泡后包裹在坛子外表，储存在贵州特有的喀什特溶洞里，洞内环境干燥，常年恒温，避光阴凉，正是存酒的好地方。
老坛酒没有经过任何勾调，在山洞里储藏了6年，让它和大自然充分接触，吸天地之灵气，自然挥发，自然老熟，度数在48度左右，口感绵柔，酒体微黄，酱味突出，而且外表的楚纸经过这么长时间发洞藏，从洞里取出来后坛子身上那岁月沉淀的毛毛，更赋予了它历史岁月的价值。
规格有一斤装的，两斤装的，三斤装的，五斤装的，十斤装的。
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