虔草：虫草炖松茸土鸡汤，开胃又养生
价格面议2021-05-29 15:27:13
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| 类别 | 工艺品 | 服务区域 | 天河,海珠,越秀,白云,荔湾,番禺,黄埔,花都,增城,萝岗,东莞,佛山,从化,南沙,经济开发区,广州周边 |
| 详细地址 | 华夏路 | ||
虔草：虫草炖松茸土鸡汤，开胃又养生
夏天喝冷饮一不小心就贪杯，容易造成消化不良，食欲下降，来一碗暖暖的松茸鸡汤，当季鲜松茸口感嫩、滑、爽，鸡汤浸泡后更添一道鲜味，既开胃又养生!
>>>>制作步骤
-01-
准备食材：
鲜松茸4~5朵虫草5~6根
土鸡半只
红枣、姜片、葱花适量
-02-
松茸去掉根部和泥巴，刨去表皮
用湿毛巾拭去菌盖表面泥土
松茸均匀切片
-03-
土鸡加姜片焯水，撇去血沫
锅中加油和姜片爆炒土鸡
倒入开水焖煮20分钟
-04-
换砂锅放入红枣炖40分钟
-05-
最后放入松茸、虫草，继续炖煮40分钟，最后加盐调味即可享用。
松 茸 土 鸡 汤 完 成！
土鸡汤汁鲜甜细腻，松茸嫩滑爽脆，有益精强肾、补益肠胃等良效。
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