广东广州正规大型酒楼厨房油烟清洗保养,油烟清洗
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油烟机清洗方法
【高压锅蒸汽冲洗法】
把高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。
【离心力甩污法】
将去污剂喷在扇叶及内壁上,开启油烟机,利用机器转动时的离心力,先将软化的油污甩除,再将内壁拭净。
拔掉电源,从外到里拆卸烟机。能拆下来的零件都拆下来。如果螺丝不好拆掉,可以弄一些小苏打或者威猛去油,在拆。
80度以上的水,加洗洁精搅拌在一起,最好水和洗洁精10比3的比例调配。
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