茂名食品安全体系FSSC22000认证辅导
价格面议2022-02-11 14:24:41
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茂名食品安全体系FSSC22000认证辅导
该标准有助于解决整个食品行业标准的不协调统一。为应对顾客对食品安全问题产生恐慌，各大厂商和零售商或已引进定制的标准。这些标准可以通过FSSC 22000为基础来进行协调，并在必要时加入特定的附加要求。这将使生产商和供应商更为容易向广泛的客户群销售产品。生产商可以更好地控制其过程，并能更直观全面地看待他的组织。审核可以成为持续改进的基石，并衡量全球水平的基准。标准化使产品能更容易地迈入新市场，卖给新客户。
FSSC 22000的最终目的是完善食品安全标准，重拾消费者对食品安全供应的信心,这将造利整个行业。另外，FSSC22000还可用于食品包装材料的认证，对应的前提方案有所不同。
FSSC22000认证分食品和包材。
食品：FSSC22000 :2010结合了ISO22000:2005和ISO/TS22002-1:2009的要求;
包材：FSSC22000:2011 结合了ISO22000:2005和PAS 223:2011的要求。
FSSC22000认证 (食品安全体系认证)包括以下步骤：
1、确认、评估和控制食品安全危害，以避免对消费者产生直接或者间接伤害；
2、通过食品链，就产品安全事宜进行适当的沟通；
3、组织内，进行食品安全管理体系发展、实施和更新等相关信息的沟通；
4、周期性地评估和更新食品安全管理体系，包括公司的实际运营活动和最新的食品卫生危害性。
最重要的一点要明确，发展、实施和认证食品安全管理体系是一个长期的过程，独立审核只是整个评估的一个步骤。
企业申请FSSC 22000应具备的条件?
1) 获得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；
2) 已获得相关法规规定的行政许可（适用时）；
3) 生产、加工的产品或提供的服务符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；
4) 已按认证依据要求，建立和实施了文件化的FSSC22000体系，体系需有效运行3个月以上；
5) 在一年内，未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获、证所需信息，而被认证机构撤销认证证书；
6) 满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求；
7) 适用时，其他要求。
企业提交申请并签署认证协议后——
纠正措施：
对注册审核发现的不符合项进行跟踪审核，确定其被有效地纠正。
注册发证：
上述过程完成并符合要求后，对申请企业食品安全管理体系予以注册，并授予认证证书。
年度监督审核：
通过年度监督审核的方式保证证书及注册的持续有效。
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