福州牛排牛肉面哪里学？来非选培训一对一教
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| 具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班,工作日班,脱产班,脱产班 | 周期 | 1个月以内 |
| 地址补充 | 丰泽区云谷工业区泊捷商业中心 | ||
福州牛排牛肉面哪里学？来非选培训一对一教
牛排是闽南泉州的一款特色美食，既可以当做点心，又能当正餐，许多闽南人饭点一到，寻觅一家牛肉馆，来碗咸饭，点份牛肉羹，再加上一份牛排，既填饱了肚子，又满足美食的诱惑
下面分享红烧牛排的做法： ⒈先将牛排洗干净，从骨头中间切下成小块，将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头； ⒉热锅，下油，油温至七成热时放入生姜爆炒到出了香味后，放入牛排，然后加入沙茶粉、绍酒、酱油、味精、香叶、孜然等调料煨味； ⒊再把炒好的牛排装入高压锅中，加水至没过牛排，再放入当归、川芎等中药调配品熬制即可
牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。
牛肉面(粉)全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
3.秘制红烧牛肉的做法；
4.肥肠的腌制；
5.纯手工秘制炸酱制作；
6.高汤的熬制；
7.配菜的处理；
8.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
9.原料采购、存放、保鲜技术；
10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
想要更详细的了解可以联系我们的客服人员，我们会从专业的角度为你解答
泉州非选餐饮培训机构创立于2014年，目前泉州地区本土广泛好评较好的餐饮培训机构，学员对我们的技术和后期服务都很满意很信赖！学有所成，学之必成，是我们的宗旨。用心服务好每一位学员（包括已经毕业的学员）是我们终身不变的承诺！
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