潮汕卤鹅加盟,潮州卤鹅技术培训,小本致富
面议元2023-01-05 07:16:06
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| 类别 | 加盟 餐饮加盟 | 品牌名称 | 潮汕卤鹅 |
| 投资金额 | 5-10万元 | ||
潮汕卤鹅加盟,潮州卤鹅技术培训,小本致富
潮汕卤鹅加盟,潮州卤鹅技术培训,小本致富 卤菜起源于潮汕地区，潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食，有卤水鹅、卤水鸭、鹅掌翼、鸭掌翼、卤猪耳、卤猪头皮、五花腩、大肠等等……，都是佐膳的美味佳肴。“潮州卤水拼盘”一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩组成，药材入味恰到好处，既保留了中药香料的味道，又咸淡适中。制作过程中火候掌握得好，吃起来香嫩可口，也不会感觉老和韧，男女老少都爱吃，成为人们健康饮食中不可缺少的美味佳肴。 卤鹅背景选用有“世界鹅王”之称的正宗澄海狮头鹅，鹅需达13-14斤的老鹅，每天从澄海新鲜运到广州1000平方米的厨房，现卤现卖，专业系统，干净卫生。坚持手工拔毛，帮鹅做，塞入南姜调味，配以几十种材，猪骨，鸡骨等配料熬制成卤汤，不添加色素香精。让鹅做个汤浴，卤水汁慢慢渗进鹅的皮肉之中，从外而内，让卤汁浸透鹅肉的每一丝纤维。卤鹅美味拆解整鹅卤制风味完整保留，食用口感较好，适合亲朋好友一起分享，大满足!鹅致的鹅肉口感厚实柔软，带着一点鹅皮，入口啖啖肉之余，夹有鹅皮的甘香。卤鹅学费1800元。创业合作店9800元
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