东莞冷库维修工程公司常平冷库维修公司
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类别 | 冰箱 | 来源 | 个人 |
详细地址 | 常平口岸大道5_6号 |
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冷库按照客户对于产品储藏的时间主要可为以下四类冷库: 1、保鲜冷库:库温一般为0 主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库:库温一般为1518 主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在1518的范围。
3、低温库:库温一般为2225 主要用于库温在2225的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。例如冰淇淋储藏时温度高于25,它的香味就没有了,海鲜食品高于这个温度贮存,它的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步地将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间内的库温没有特殊的要求,冷库的库温达到25,待库内的温度恒定后,对冷库的库温要求非常严格。
4、速冻库:库温一般为30以下 同时可根据用户特殊要求设计低温超低温冷冻,低温度可达-55。
保鲜冷库主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。
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