辣子鸡火锅的做法辣子鸡火锅锅底的制作香料的配备
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李术
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具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
地址补充 | 长沙大道大桥商贸城一区491号 |
辣子鸡火锅的做法辣子鸡火锅锅底的制作香料的配备
辣子鸡火锅简介:
辣子鸡火锅油色通红,鸡肉香辣可口,配菜鲜辣爽口,回味无穷。此火锅富有川味特色,深受嗜食麻辣者的喜爱,在四川流传较广,为当地火锅寻常品种之一。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、辣子鸡火锅培训的系统讲述;
2、辣子鸡火锅培训原料的选购;
3、辣子鸡火锅培训食材的预加工;
4、辣子鸡火锅培训加工的基本标准;
5、辣子鸡火锅培训加工的工艺步骤;
6、辣子鸡火锅培训经营定价原则;
7、辣子鸡火锅培训调味品及原料的货源渠道;
8、辣子鸡火锅的经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训期间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。包吃包住,一对一教学,师傅一对一教学。
桃厨餐饮培训学校
咨询人:小李老师
地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城一区491号商铺
公交路线:121路 208路 912路 156路 215路 148路 503路 348路368路 917路
地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场
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