沧州任丘学厨师到哪好?沧州厨师学校沧州烹饪学校
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具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
周期 | 1-3个月,3-6个月 | 教学环境 | 大学环境,占地1000多亩 |
服务态度 | 老师一对一教学,学会为止 | 标签 | 任丘厨师技校 |
授课方式 | 脱产全日制线下授课 | 形式 | 工作日班 |
地址补充 | 河北省保定市南二环1956号虎振学校 |
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哪里的厨师学校好?学厨师有前途吗?厨师学校哪里好?厨师技能培训班在虎振高级厨师培训学校家庭厨艺班,学生们主要学习烹饪的基础知识、基本烹饪技法、各类营养素的搭配、时尚家庭食谱等,并通过实践操作练习掌握家庭各类特色菜品和营养餐的制作。课程教授学生在提高刀工的基础上做出色、香、味、形具佳可口菜肴,同时,传授健康营养理念以及营养配餐方式。哪里的厨师学校好?学厨师有前途吗?厨师学校哪里好?厨师技能培训班,选择厨师学校——虎振高级厨师培训学校。
了解他们的营养和使用方法,心理不平衡。放早了菜易变老,在和面时,做起,甘薯粉:多用于油炸物之沾粉,咕喀肉,用心品,蒜泥。
来保定虎振厨师学校的学员在我校几个月的学习生活,和老师同吃同住,使我们对其在各方面如学习成绩、性格特点、自己的愿望等都有比较深刻的了解,我们会根据学员的这些特点来选择比较适合他的饭店,我们多年来的经验加上我们的细心,会使学员就业成功率更高些。而且学员工作一段时间后,我们会根据其技术进步的情况为其更换不同的饭店,使其学到更多的知识,并使工资、技术同步增长。只要学员长期和学校联系,我们会长期为其提供服务,我们绝不会有饭店要人就把学员派出去了事。
保定虎振烹饪学校课程设置:烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。课程有3-7天单项,一个月,两个月的基础班,还有一年两年长班,适合各类人群。
海平视线阔,风正好扬帆。保定虎振烹饪学校将始终以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为宗旨,更加团结一致,奋力拼搏,以打造中国烹饪教育品牌的气魄,热忱迎接五湖四海的莘莘学子,共同为中国的烹饪教育谱写更加灿烂辉煌的新篇章!
名菜;大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘;各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃。本课程内容丰富,由浅入深,循序渐进。学员可随到随学,入学无需基础,每个教学品种均由学员亲手操作,专业教师跟班指导,包教包会,学习期满颁发通用厨师证,学校免费推荐就业,指导创业。
基础班 学期2个月
学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
中级班 学期6+6个月
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠30种面点制作。
中专、中技班 学期1+1 2年
包括基础知识 、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。
毕业颁发中专中技毕业证书。
大专班 学期2+1年 3年
在学习高级班基础上,增加学习《餐饮服务管理》等课程,使学员掌握烹饪基本知识,了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。
毕业颁发大专毕业证书
就业去向:学员可以从事餐饮行业各个职务,逐渐成长为厨师长等管理人才。
成人创业班 学期40或60天班
1、40天的主要学习热炒,学期内能掌握100道菜的制作方法,分别从八大菜系里面挑选出较受人们欢迎的家常菜,同时学习8道凉菜和5道面点,毕业后,可以当普通饭店当厨师,也可以达到独立开店的能力。
2、60天的主要学习内容是在40天的基础上,增加20道精品菜高档菜的制作方法,同时学习12道凉菜和8道面点,毕业后可以到中等饭店当厨师,也可以独立开店,并且具备承担宴席的制作能力。
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