水果拼盘制作技术培训 北京唐人美食学校
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类别 | 厨师培训中餐培训 | 机构 | 唐人美食职业技能培训学校 |
微信号 | 18910295361 | 形式 | 周末班 |
周期 | 1个月以内 |
水果拼盘制作技术培训 北京唐人美食学校
水果拼盘造型生动、形态各异,诱人食欲,是利用水果本身的色彩和品质特点,运用一定的切配工艺进行合理搭配,将各种时令水果组合成型。它能使就餐人既饱尝口福,又有美的享受。
制作水果拼盘,要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。水果拼盘是一种消滞和胃、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的水果工艺品。水果拼盘与食品雕刻一样,是一门艺术与技术结合,是果盘师创造力的展现。水果拼盘技术,是酒吧、水吧、KTV的果盘师的必要技能。
如果您想学习水果拼盘制作技术,欢迎到北京唐人美食培训学校,这所30多年好广泛好评的老牌学校,开设水果拼盘培训课程,课程内容包括:果盘基础知识,构思、色彩搭配、刀功等;常见水果造型制作,西瓜、甜橙、柠檬、苹果等;常见水果造型制作:哈密瓜、火龙果、香蕉等;果盘制作精解:海岛秋风、鲜果蜜语、落霞映雪、果沐香丰、果木繁花、繁星落雪等。新鲜食材,实操教学,让您学到真正的技术。
北京唐人美食培训学校,建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。上课时间灵活,小班教学,预约上课,提供开店指导。提供单位团体培训服务。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校
水果拼盘制作要领
1.水果一定选用新鲜的、成熟的,易于加工和摆放。
2.从水果的色泽、形状、口味、营养价值等多方面对水果进行选择。
3.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调,造型要美观。
2)确认收货前请仔细核验产品质量,避免出现以次充好的情况。
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