薄荷油食品级薄荷脑

薄荷脑可由天然薄荷提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎；枝；叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷，得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。

薄荷脑鉴别方法：
1、取本品1g，加硫酸20ml使溶解，即显橙红色，24小时后析出无薄荷脑香气的无色油层（与草酚的区别）；
2、取本品50mg，加冰醋酸1ml 使溶解，加硫酸6滴与硝酸1滴的冷混合液，仅显淡（与草酚的区别）。

药用薄荷脑具有挥发性，可以迅速散发出清凉的气味。它在常温下呈固体状态，但在接触皮肤或受热后会迅速融化，并通过皮肤吸收进入体内。