中山马来西亚进口棕榈酸

棕榈酸不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。

沸点（ºC,常压）：351，271.5（13.3kpa）

沸点（ºC, 13.3kPa）：267

折射率(n60D)：1.43345

常温折射率（n20）：1.430970

棕榈酸的使用还引起了其他一些健康关注。一些研究发现给大鼠喂食富含棕榈酸的饮食会导致胰岛素水平提高。但批评者认为，这只是人体尝试平衡血糖水平过程的一部分。