文章摘要： 食品添加剂是为改善食品色、香、味等质量，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂是食品工业中研发最活跃，发展、提高最快的内容之一，许多食品添加剂在纯度，使用功效方面提高很快。
食品添加剂是为改善食品色、香、味等质量，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂是食品工业中研发最活跃，发展、提高最快的内容之一，许多食品添加剂在纯度，使用功效方面提高很快。
食品添加剂
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